• English
  • Türkçe
  • Online Catalog
  • Human Resources
  • Get Directions

Osmanlı MakinaOsmanlı Makina

  • Home
  • Corporate
  • Products
    • Machines
      • Tomatoes And Pepper Processing
        • Tomatoes Unloading And Washing Group
        • Washing and Sorting Machine
        • Turbo Breaker
        • Pre Heater
        • Turboextraktör
        • Evaparators
        • Boule
        • Pasteurizator
        • Filling Machine
        • Seaming Machine
        • Cooling Tunnel
      • Vegetable and Fruits Processing
        • Universal Washing Machine
        • Pepper Coring Machine
        • Brine Filling Machine
        • Telescopic Filling Machine
        • Benmari
        • Pasteurizasyon and Cooling Tunnel
        • Seaming Machinery
        • Autoclave
      • Labaratory Equipments
        • Labaratory Autoclave
        • Lab Boule
        • Control and Measurement Equipments
      • end of Line Machines
        • Pending Machine
        • Depalettizer Machine
      • Conveyor and Transfer Belt
        • Selection Belts
      • Tanks Groups
        • Various Tanks
      • Pumps
        • Monopumps
    • Processing Lines
      • Tomatoes Unloading And Washing Line
      • Tomatoes Processing Lines
        • 30/40 Tons/Day Tomatoes Processing Line
        • 150 Tons/Day Tomatoes Processing Line
        • 300 Tons/Day Tomatoes Processing Line
        • 500 Tons/Day Tomatoes Processing Line
      • Pepper Processing Lines
        • 100 Tons/Day Pepper Paste Process Lines
        • 50 Tons/Day Pepper Paste Process Lines
      • Ketchup Processing Line
      • Repack Processing Line
      • Mussel Processing Line
      • Pea Processing Line
  • References
  • Gallery
  • Contact

OMS 113

by Osmanlı Makina / Monday, 13 September 2021 / Published in Boule

PROSES VE SISTEM TANIMI

İşlenebilir ürünler bölümde belirtildiği üzere ürün konsantresi elde edilmek içintasarlanmışOSMANLI® BULL sistemleri tekli veya daha fazla grup halince üretilmektedir. Kullanıcı amacına uygun olarak tasarlanabilir.

İşlenebilir ürün vakum sistemi ile makine icerisine alındıktan sonra çift cidarlı bir özel üretim OSMANLI® tam küresel dip sayesinde yüksek ısıl işleme maruz kalmadan işlenmektedir. Ürün yüksek ısıl işlem görmediğinden kalite, doğallık ve renk kaybı gibi sorunlar oluşmamaktadır. Her makine üzerinde manuel ürün alma çubuğu bulunmaktadır. Kolay açılır bu çubuktan alınan numune ürün ile Brix (Kuru madde) oranı ölçülerek istenen Brix’te makine altında bulunan tam küresel vanadan istenen kaba/arabaya indirilerek pastörizasyona hazır hale getirilir. (Diğer indirme ve brix kontrol seçenekleri opsiyonel bölümde açıklanmıştır.)

Tüm bu işleme sırasında içerideki ürün makine üzerinde bulunan özel gözetleme camları sayesinde izlenebilmektedir.

Tüm modellerimizde su sarfiyatını en aza indirmek için özel olarak tasarlanmış bir eşanjör tip kondenser ile imal edilmekte olup, bu borulu tip eşanjör sistemi tamamen AISI304 malzemeden imal edilmektedir.

OSMANLI® BULL sistemlerinin tümünde gezinme platformu ve merdivenler ile birlikte imal edilir. (AISI 304 Paslanmaz çelik veya kullanıcı isteği üzerine ST37 demir malzemeden imal edilir. )

Her Bull’de bir adet CIP temizleme  topu bulunmaktadır.

OSMANLI® Bull sistemlerinde kullanılan karıştırıcı sistem gıdaya uygun teflon sıyırıcılarla sağlanmaktadır. Bu sıyırıcı grup paslanmaz çelik bir sisteme akuple ve sıyırıcıların hareket etmesini sağlamaktadır. Bu hem iç cidar yüzeyine zarar vermemek hem de ürünün daha homojen bir şekilde ve ürüne zarar vermeden karıştırılmasını sağlamaktadır.

Birden fazla kullanılan ünitelerde pnömatik kesici vanalar ile her makinenin tek olarak da kullanılması imkanı sağlamıştır.

TEKNİK ÖZELLİKLER
Kapasite 17-20ton/gün Domates işleme (5.5bx/28-30bx)
Ebatlar 3000x3000xH4650mm
Ağırlık 2100Kg

 

TÜKETİMLER
Buhar Sarfiyatı 700-1000kg/saat.
Kullanım basıncı 2Atm. (Max).
Tesis edilen güç 11 kw.
Su tüketim 20-25 ton/saat. (18-20Cderece.)
Opsiyonel Özellikler

BRIX KONTROL GRUBU:

Müsteri talebi dogrultusunda OSMANLI BULL sitemlerine bayisi olduğumuz RELCO instruments marka brix kontrol cihazlari akuple edilebilmektedir .

AKTARICI POMPA (MONOPOMP):

Ürün cikisina akuple edilebilen uygun kapasiteli bir pompa ile ürün pastörize tankına ve/veya başka bir kaba aktarilabilir.

OTOMASYON :

Müsteri talebi dogrultusunda OSMANLI BULL sistemlerine brix ,seviye , vakum ,pompa gibi tüm ekipmanlari kontrol edebilen bir otomasyon sistemi uygulanabilmektedir .

İşlenebilir Ürünler
  • SALÇA(SALÇA BİBER)
  • PEKMEZ
  • REÇEL
  • MARMELAT
  • ÇEŞİTLİ SOSLAR
  • Online Catalog
  • Human Resources
  • Get Directions

Recent Posts

  • We Are Renewing

    ...
  • Social Responsibility

    ...
  • 24th International Packaging Industry Fair

    ...
  • Jimex 2019 Exhibition

    ...
  • Eurasia Packaging

    ...

OUR SOCIAL MEDIA ACCOUNTS

QUICK MENU

  • Home
  • Corporate
  • Products
  • References
  • Gallery
  • Contact

OFFICE

Miralay Nazımbey Cad.
No: 11-13 Cibali-İST

OFFICE PHONE

Ofis Tel: 90 212 631 67 73
Fax: 90 212 523 51 76

OUR EMAIL ADDRESS

info@osmanlimak.com

FACTORY

Tuzakcı Köyü
Gönen BALIKESİR ,10900

FACTORY PHONE

Fabrika Tel: 90 266 791 61 11
Fax: 90 266 791 62 8

© 2020. Tüm Hakları Saklıdır. MacroTurk

TOP